梓云溪IP属地:河南·许昌 发布于28分钟前
SS小燕之夜“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六，记者(🚠)来到北京中关村附近的一家嗨特购(📏)门(🎒)店，发现结账处排(🅰)着长队，每个人的购物筐(🤤)里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生(😸)脉脉正兴(⚽)致勃勃地在货架上翻找，“这(zhe)里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就(👮)能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期(🥘)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收(🌙)期’惯(🦃)例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终(zhong)端店铺也(🦃)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流(😀)向(xiang)临(👟)期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市(🐖)“买一赠一”的(de)捆(📞)绑销售、大型商场专门开(kai)辟的打折货架(😨)、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端(duan)，先是(📰)“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专(🤧)(zhuan)营APP上线，接着电商巨(🚻)头发现商机开始布局，天(tian)猫(🎇)国际、拼多多(duo)已上架自营的临(🚳)期食品。 就实体店而言，从业多年(nian)的供货商毕犬洋(🛫)总(😭)结了消(xiao)费人群(qun)的演变(bian)特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾(gu)客是单一的中老(🐲)年群体。 从好(hao)特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
