十年如哥IP属地:黑龙江·牡丹江 发布于14分钟前
少帅的冷情妻“烫手山芋”变身市场(chang)新宠5月29日周六,记者来到北京中关村(👘)附(fu)近的一家嗨特购门店,发现结账处(🤺)排着长队,每个人的购物筐里都满满当当(✝)。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生(sheng)脉脉正(zheng)兴致(😿)勃勃地在(🥡)货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不(🚴)在乎,反(fan)正很快就能吃光(🌼)。 ”临期食品,指的是临近保质期(qi)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒(🧒)收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和保质期已过1/2的进口(🗳)食品。 食品上架后若销量(🙇)不佳,终端(🕞)店铺(🛍)也会将尾(wei)货(huo)退还(hai)经销商。 这些食品(🈴)正以极低(〽)的价格流向临期市场。 ”本是销售(shou)难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型(🚎)商场专门开辟的打折货架(🕰)、临(lin)期折(🆘)扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(🥧),先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食期(🔺)、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线,接着电商巨头(😡)发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群(🌻)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(lai)又开进(jin)居民区,顾客是单一(yi)的中老年群体(👝)。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人(ren)。