影子飘飞IP属地:新疆·乌鲁木齐 发布于52分钟前
您尽管问“烫手(🎃)山芋”变身市场(🤵)新(xin)宠5月(🍁)29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现(🤯)结账处排着长队，每个人的购物筐(⭐)里都满满(man)当当。 “自从发现这里，我每周都来(🏽)囤货。 ”大二学生(😯)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎(hu)，反正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品，指(🛢)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食(shi)品行业‘允收期(qi)’惯例，大(😎)型商超通常拒收保(bao)质期已(yi)过1/3的国(⏮)产(🌞)食(shi)品(🤜)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🛢)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难(👾)(nan)题(🈳)，却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生(🍚)意经历了超市(shi)“买(mai)一赠(🛡)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(luo)价临(🔪)期特卖”等淘宝(🌙)店铺零星出现，再是好食期、甩甩(🐔)卖等(deng)专营APP上线，接(jie)着电商巨头发现商机开(😍)始布局，天(tian)猫(🚠)国际、拼多多已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店(dian)而(er)言，从业多年的供货(huo)商(🦀)毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进(jin)居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝(😨)试搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质(zhi)又囊(🦔)(nang)中羞涩的年轻人。
