莱依法巴梅兹IP属地:西藏·昌都 发布于31分钟前
超人回来了“烫手山芋”变身市(🦎)场(chang)新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的(🚒)一家嗨特购(😶)门店，发现(💫)结(🌆)账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(📢)致勃勃地在货架上翻找(🍛)，“这(zhe)里这(💒)么便宜，临期(qi)我也(ye)不在(🥪)乎，反(fan)正很快就能(neng)吃光。 ”临期食(😤)品，指的是(🏀)临近保质期但仍在保质期之内的食(🧤)品。 善食者联盟创始人(ren)邱喆(zhe)介绍道，“根据食品(pin)行业‘允收期’惯例，大(🗜)型商超通常(chang)拒收保质期(👬)已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若(🐸)销量不佳，终端店铺也会(hui)将尾(wei)货退还经(🤴)销商。 这些食品正以极低的价格流(liu)向临(🍍)期市(shi)场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽(✳)”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(chang)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现，再是好(🏪)食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商(🌇)巨头发现商机开始布局，天猫(🐻)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结(🏪)(jie)了消费人群的演变特(🚯)征(zheng)，“临期(qi)店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群(qun)体。 从好特卖开始，实体店(😽)尝试(shi)搬到人流量大的核心(✋)商圈、写字楼，吸(xi)引了大批注重品质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。
